Produse pentru vas cu cap sicilian (3)

Préparation traditionnelle au four: ôtez le film de protection et préchauffez votre four th. 7/240°C. Abaissez ensuite la température du four th. 5/150°C (th. 5) afin d’enfourner votre “cassole” pendant : 20 minutes pour un format 1 part 45 minutes pour un format 2 parts 1h15 minutes pour un format 4 parts

Sur devis Terrine de caille à la mirabelle. A servir bien frais, sur une tranche de pain. A conserver à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Après ouvertures : conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

La salicorne, produit naturel, sauvage et original, se prépare en condiment et en bocal au vinaigre tout comme les cornichons, d’où son appellation commune de "cornichons de mer". Sa saveur rafraîchissante, acidulée et iodée régalera les gourmets les plus exigeants. Récoltées dès le début de la saison, au mois de Mai, les Salicornes Sauvages sont un concentré d'oligo-éléments, indispensables à une bonne santé. Leurs jeunes pousses, conservées dans le vinaigre, gardent tout leur croquant et leur goût si particulier, très apprécié par les gastronomes Cueillies et rangées à la main. SKU:SALINAT